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Vinho La Chablisienne Chablis Premier Cru Mont De Milie 2009 750ml

  • Código do Produto: bvibrlbmlxxscxx
  • Marca: la chablisienne
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      Descrição

      Produtor: La Chablisienne

      País: França

      Região: Chablis, Borgonha

      Tipo de uva: Chardonnay

      Safra: 2009

      Avaliação: SEM

      Teor alcoólico: 13%

      Volume: 750 ml



      NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
      Cor: Amarelo palha brilhante.
      Aroma: Elegante aroma herbáceo e tostado, seguido por notas mentoladas, frutas cítricas e florais.
      Paladar: Ótimo frescor e estrutura. Nota-se novamente um aroma tostado (pão). Final de boca floral e mineral.
      Temperatura: 10ºC
      Compatibilização: Ostras frescas ou gratinadas, pratos a base de frutos do mar, peixes grelhados e queijos leves e médios.

      Afinamento: As fermentações alcoólica e malolática acontecem em tonéis de inox e em pequenas barricas de carvalho. Em seguida o vinho permanece em contato com suas borras (sur-lie) por um período de 15 meses.

      LA CHABLISIENNE

      Fundada em 1923 por um grupo de viticultores liderados por Abbé Balitrand;

      La Chablisienne possui quase 300 vinhedos espalhados pela região de Chablis, cada um supervisionado por seu viticultor independente;

      O "Chablis", do mais simples ao mais sofisticado é um vinho inimitável: Seco e macio ao mesmo tempo, ricos e com excelente mineral idade.