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Vinho Inniskillin Vidal Pearl Icewine 375 ml

  • Código do Produto: bvibrikokvdtsxx
  • Marca: inniskillin
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      Descrição

      Produtor: Inniskillin

      País: Canadá

      Região: Península do Niagara

      Tipo de uva: Vidal

      Safra: 2008

      Avaliação: SEM

      Teor alcoólico: 9%

      Volume: 375 ml



      NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

      VISUAL: AMARELO DOURADO INTENSO E BRILHANTE.
      AROMA:MANGA, LICHIA E DAMASCO.
      PALADAR: DENSO E CREMOSO. ELEVADA ACIDEZ EM EQUILIBRIO COM O ALTO GRAU DE DOÇURA.
      CORPO*: ENCORPADO.

      SUGESTÕES DE HARMONIZAÇÃO: SOBREMESAS A BASE DE CREME DE LEITE, FRUTAS SECAS, CASTANHAS, TORTA DE NOZES, FOIE GRAS
      E QUEIJOS FORTES.

      *Corpo: Sensação de peso e força do vinho sentida na boca. Está relacionado a quantidade de álcool, ácidos, taninos (nos tintos) e açúcar (nos doces).

      Vinícola Inniskillin
      A história da Inniskillin começou em 1974 quando Donald Ziraldo plantou as primeiras parreiras de uvas viníferas (Chardonnay, Riesling e Gamay) na região
      "Península do Niágara" (Canadá). Essas foram uma das primeiras variedades viníferas plantadas no Canadá! Em 1975 Donald Ziraldo e Karl Kaiser fundam a
      vinícola Inniskillin Wine Inc;

      O nome "Inniskillin" deriva do antigo nome da fazenda onde a vinícola foi originalmente fundada. A propriedade foi o berçário de Ziraldo e no século 19
      foi nomeada de "Inniskillin" por tropas do exército irlandês, os Inniskillin Fusiliers (Enniskillen é uma cidade da Irlanda).

      Em 1984 Karl Kaiser produziu o primeiro "vinho do gelo" (Ice Wine) com uvas
      congeladas naturalmente com a variedade Vidal, colhidas em vinhedos próprios; A primeira tentativa de produzir um "Ice Wine" foi na verdade em 1983, mas não houve sucesso, pois os pássaros comeram todas as uvas, as quais não estavam cobertas com tela protetora!

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