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Vinho 1865 Single Vineyard - Cabernet Sauvignon

  • Código do Produto: bvittmtsycsscxx000000001
  • Marca: san pedro
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      Descrição

      VIÑA SAN PEDRO. FUNDADA EM 1865 PELOS IRMÃOS CORREA ALBANO, NO VALE DO CURICÓ, CHILE. COM QUASE 150 ANOS DE TRADIÇÃO, A VIÑA SAN PEDRO CONTRIBUIU COM A INDÚSTRIA VITIVINÍCOLA CHILENA, BUSCANDO NOVOS "TERROIRS" , PRODUZINDO VINHOS ORIGINAIS E DE ALTO NÍVEL DE QUALIDADE. LOCALIZAÇÃO: VALE DO CURICÓ, CHILE. TIPO: TINTO E SECO. UVA(S): 100% CABERNET SAUVIGNON. REGIÃO: VALE DO MAIPO. SAFRA: 2013 TEOR ALC.: 14,4% FERMENTAÇÃO: INÓX. AMADURECIMENTO: 12 MESES EM BARRIS DE CARVALHO (95% FRANCÊS E 5% AMERICANO), SENDO 50% NOVOS. TEMPERATURA: 17°C - 19°C DECANTER: 15 MINUTOS. VISUAL: VERMELHO RUBI INTENSO COM TONS VIOLÁCEOS AROMA: NOTAS DE GROSELHA, "CRANBERRY", CHOCOLATE, CAFÉ E CEDRO. PALADAR: DENSO, CONCENTRADO, BASTANTE EQUILIBRADO. CORPO: ENCORPADO. SUGESTÕES DE HARMONIZAÇÃO: CORDEIRO ASSADO,, COELHO, JAVALI, CARNES DE CAÇA, CARNES GRELHADAS E QUEIJOS FORTES. *Corpo: Sensação de peso e força do vinho sentida na boca. Está relacionado a quantidade de álcool, ácidos, taninos (nos tintos) e açúcar (nos doces)